Mứt Mãng Cầu là món mứt truyền thống của ngày Tết Việt. Cách làm mứt mãng cầu với vị chua thanh, dẻo thơm của mãng cầu, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên mà không món mứt nào có được. Đặc biệt, với cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon chuẩn vị này của RabbitCooking, bạn sẽ không cần phải ra ngoài hàng mua nữa đâu. Hãy làm mứt mãng cầu thơm ngon đãi khách ngày Tết ngay nhé.
Chọn trái mãng cầu xiêm chín cây khoảng 1kg, gai nở. Tiến hành bổ đôi quả mãng cầu, gọt vỏ, sau đó tách bỏ hạt bên trong từng múi mãng cầu và cho vào tô lớn.
Cho vào phần thịt mãng cầu đã tách hạt 500gr đường cát trắng, ngâm khoảng 2-3 tiếng cho đường tan và ngấm vào phần thịt mãng cầu.
Sau 2-3 tiếng ngâm thì cho mãng cầu vào chảo và đun sôi với lửa vừa. Khi nào gần cạn thì để lửa nhỏ liu riu, đảo đều tay đến khi mãng cầu dẻo sền sệt và bắt đầu khô lại thì tắt bếp.
Cuối cùng ta dùng giấy bóng kiếng cuốn mứt mãng cầu xiêm, sau đó dùng tay xoắn hai đầu lại cho giống hình viên kẹo. Sau khi xoắn xong, xếp mứt vào lọ thủy tinh để dành ăn dần.
Cách làm mứt mãng cầu có vẻ nhiều công đoạn nhưng khi ăn thì hương vị chua ngọt của mứt mãng cầu thật thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt mứt mãng cầu rất tốt cho cơ thể nên chúng ta tha hồ ăn không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe. Tết này mà có một đĩa mứt mãng cầu xiêm thơm ngon thiết đãi khách thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp và thực hiện cách làm mứt mãng cầu xiêm ngay đãi khách nhé.
More than 230 people died in 4 record hot days in Canada news Alice F. Hyke 30 Jun 2021 (85) 233 people died in British Columbia province from June 25 to 29, when the hot sunshen made the region's highest area temperature. Since the hot waves started last weekend, the investigation of the unusual death British Columbia witnessed a significant increase in death, the most likely part of the reason for the high temperature, Director of Lisa Department Photo: AFP ...
Births History Births on June 18 By Rick Omeasoo 18 Jun 73 Views History Births on June 18 Tara Platt, American actress, producer, and screenwriter #Tara_Platt In 1980 Emperor ?gimachi of Japan (d. 1593) #Emperor_?gimachi In 1517 Brian Benben, American actor and producer #Brian_Benben In 1956 ...
Biden explained to parliament about the Syrian air strike order military Toukta Manibod 28 Feb 2021 (99) Biden sent a letter to the congressional leader explaining the pro-Iran militia airstrike in Syria, after being criticized by some congressmen. In a letter sent on February 27, US President Joe Biden said the strike against a Syrian base by pro-Iran militia was an act "in accordance with the inherent US right to self-defense, as shown in Article 51. US President Joe Biden speaks at the Pentagon, February 10 Photo: Reuters ...
Comments
Post a Comment